| Тарілка крафтових сирів | Качотта з томатами, сирні кульки з трюфелем, будз з травами, страчателла, ягоди, горіхи, соус Малиновий |
| Дошка Гуцульська | Томлені свинні ребра, яловичина та курка гриль, малосольний огірок, лечо, печена картопля |
| Дошка Козацька | Паляниця, огірки, два види сала, оселедець, білі гриби мариновані |
| Огірки малосольні з медом | Огірки мариновані в меді, хроні та перці чілі |
| Оселедець на картопляних галушках | Тісто з додаванням чорнил каракатиці, слабосолений оселедець, соус унагі, зелена цибуля |
| Форшмак від Гаріка Кричевського | Оселедець, скумбрія копчена, яйце відварене, масло вершкове, яблуко, цибуля червона.
Подається з тостами чорного хліба, мікрогрін,земля їстівна |
| Копчений холодець з мусом із хрону | М’ясо копченої рульки, бульйон свинний, часник |
| Асорті підсмаленого сала | Копчене, солоне з паприкою, цибуля маринована, хліб чорний
При подачі проходиться по салу пальником |
| Квашенина бочкова | Огірок квашений, помідор квашений,
слива маринована, перець Чілі маринований, капуста квашена, крижавка(капуста з буряком) |
| Дошка вяленого м’яса | Салямі чурізо, прошуто, ковбаски норі, ковбаски васабі, бастурма, в'ялені томати, маслини |
| Так | Тримати |
