| DO catalunya regional que tiene | admite blancos, tintos,rosas,espumosos,tranquilos
con un conjunto de 36 uvas locales y foraneas |
| en donde se asientan las viñas en penedes | en 3 pueblos, baix penedes, alt penedes y garraaf |
| clima de penedes alto | continental, a 800m |
| clima de penedes bajo y garraf | mediterraneo templado |
| clima de penedes central | templado mediterraneo |
| que familia esta vinculada hace 5 generaciones y quien gizo llegar la tecnologia | familia torres
miguel torres riera |
| triologia del cava | xarel-lo, macabeo y parellada |
| do cava de penedes | metodo tradicional |
| clasificaciones de cava
cava de guarda | 9 meses |
| clasificaciones de cava
cava reserva | 18 meses |
| clasificaciones de cava
cava gran reserva | 30 meses |
| clasificaciones de cava
cava de paraje calificado | 36 meses |
| marca colectiva de la UE creada en 2017 | corpinnat
ecologicos
metodo tradicional y minimo de 18 meses |
| Do tarragona | creada en 1945
incluye todos los estilos
soleado, calido, mediterraneo |
| vinos historicos de tarragona | mistela de tarragfona
moscatel de tarragona
garnacha de tarragona |
| doca priorat | 1800 ha y de clima continental
garnacha y cariñena |
| clasificacionn | 1- gran ginya clasificada (l'ermita)
2- vinya clasificada ( vino de 1 viñedo excepcional)
3- vin de paraje (paraje conreto, 459)
4- vin de vila(municip, son 11)
5- DOCa priorat (regionall) |
| excepto cual denominacion se exige el 60% de garnacha, viñas viejaas etc? | DOCa priorat |
| DO montsant | suelos de licorella
bodega venus la universal |
| DO terra alta | en abril de 2024 se incorporo el estrilo brisat (blanco con maceracion de pieles) |
| DO pla de bages | cepa desconocida
picapoll/tinta y mando |
| DO emporda | vinos rancios de garnacha |
| DO conca de barbera | mediterraneo y algo continental
trepat usado en rosados tranquilos y espumosos |
| DO alella | blancos con caracter mediterraneo |
