Question:
Algues marines
Author: Dio BrandoAnswer:
Polyholosides : Alginates (algues brunes) et Carraghénane (algues rouges) : pansements gastriques, aides à la digestion Produits depuis le 19°siècle En agro-alimentaire : gélifiants, épaississants, liants
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Author
Dio Brando