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From course:

Digestivo/Nutri

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(Practice similar questions for free)
Question:

Características de la soja:

Author: Georgina Vazquez



Answer:

Es una fuente de isoflavonas → fito-estrógeno o estrógeno vegetal Es una planta (no contiene colesterol) Aporta proteínas de calidad → alternativa para los que restringen su ingesta de proteínas animales Puede ayudar a reducir la ingesta de grasa saturada


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