AMINOKISLINE 2

Živali in človek lahko sintetizirajo le polovico aminokislin. Esencialne aminokisline https://sl.wikipedia.org/wiki/Esencialne_aminokisline -9 (lat. essentialis – bistven, neogiben): Fenilalanin, metionin, triptofan, valin, levcin, izolevcin, treonin, histidin, lizin- hrana Večina živalskih beljakovin vsebuje vse aminokisline; popolne beljakovine Nekatere živalske in še zlasti rastlinske beljakovine ne vsebujejo vseh esencialnih aminokislin; nepopolne beljakovine.