Beskriv forskellen mellem homo- og heterofermentativ fermentering (dannelse af produkter + enzymer)

Homofermentativ fermenteringFrigiver kun ét produkt, lactic acidIndeholder enzymet aldolase som bruges til nedbrydning af fruktose bisfosfat til triose fosfatDanner netto 2ATPHeterofermentativ fermenteringFrigiver to produkter, ethanol og lactic acid (+ CO2)Indeholder IKKE enzymet aldolase og skal derfor bruge en anden pathway for at nedbryde glukose 6-fosfatDanner netto 1ATP