Hvad gør insulin?

Det får sukkerniveauet i blodet til at falde. Det produceres i de langerhanske øer. Det giver en øget optagelse af sukker, fedtsyre og aminosyre til muskler og fedt. Med glucose virker det ved at insulin binder et receptormolekyler på target cell og der sættes glucosetransportere i cellemembranen GLUT-4 transportere. Glucose optages med fasiliteret diffusion. Efter insulin stopper med at produceres begynder nedbrydningen af maden. Hvis man ikke har insulin kommer der sukker i urinen fordi nyrene ikke kan følge med.