VESI (Organismi kehaained)

-on elusorganismi põhiliseks koostisosaks, nö biokeemiline toitaine - 75kg inimese organismis on ca’ 42 L vett – 28 L e 2/3 on raku sisene e intratsellulaarne vesi – 14 L e 1/3 on raku väline e ekstratsellulaarne vesi (vereplasma, lümf, sülg, pisarad, seedenäärmete nõred, higi, uriin jne)