Eestis kasutatakse Kellneri Instituudis leitud põhitoitainete põlemissoojuse arve

– 1g proteiini põlemisel tekib 23,9kJ soojust e energiat – 1g toorrasva põlemisel tekib 39,8kJ soojust e energiat – 1g toorkiu põlemisel tekib 20,1kJ soojust e energiat – 1g N-ta e.a. põlemisel tekib 17,5kJ soojust e energiat