MECANISMOS QUE GERAM ALERGIA ALIMENTAR

1. MEDIADA POR IgE - HORAS APÓS INGESTÃO ( DEGRANUL MASTÓCITOS ); URTICÁRIA, BRONCOESPASMO, ANAFILAXIA 2.NÃO MEDIADA POR IgE - MEDIADA POR CÉLULAS; SINTOMAS MAIS TARDIOS COMO ENTEROCOLITE E PROCTOCOLITE ( MAIS COMUM DE APLV ) 3. REAÇÕES MISTAS - PARTICIPAÇÃO DE IgE E CÉLULAS - ESOFAGITE EOSINOFÍLICA; ASMA