Question:
Chondroïtine (propriétés) GAG de structure
Author: Dio BrandoAnswer:
Unité élémentaire (liées β(1→4)) : acide D-glucuronique β(1→3) N-acétyl-D-galactosamine = chondrosine NaDg : sulfatée en 4 (forme A) ou 6 (forme C) Moins visqueux que l'AH mais rétention d'eau importante Nombreuses charges - : fixation de Ca2+
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Dio Brando