Beskriv oppbyggingen og funksjonen til cellemembranen

Cellemembranen består av lipider, proteiner og karbohydrater. Danner en barriere som skiller ekstra og intracellulær væske. Lipidene er hovedsakelig fosfolipider. Har en polarbinding som er vannløselig som “hode” og har upolare bindinger i de to fettsyrekjedene som er fettløselige. Cellemembranen har membranproteiner som kan virke som ionekanaler, enzymer, ionepumper og visse antigener. Enzymene katalyserer kjemiske prosesser, reseptorer som formidler info fra omgivelsene og transportproteiner som frakter vannløselige stoffer inn og ut av cellen.