SALMONELOZE -splošno

Salmonelle spadajo med povzr. bol. obolenj pri človeku in domačih živalih -fakultativni anaerob, gram -, dr. Enterobacteriaceae -V rodu sta 2 vrsti Salmonella enterica in Salmonella bongori, ki imata podvrste – določamo jih po somatskih Ag v c. steni (O) ali flagelarnimi antigeni (H), nekateri imajo še kapsularni antigen (Vi) -pri perutnini jih delimo na: o okužbe z vrstno specifičnimi Salmonellami – S. gallinarum in njen podtip Pullorum o paratifusne okužbe - vrstam neprilagojene salmonelle s katerimi se okužijo ljudje kot živali (predvsem S. enteriditis in S. typhimurium, S. infantis – vse razen S. Pullorum-Galirnarum), ZOONOZA – prenos preko hrane o okužba s S. arizonae – pomembno pri puranih!