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From course:

Digestivo/Nutri

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(Practice similar questions for free)
Question:

Funciones de antocianinas:

Author: Georgina Vazquez



Answer:

Las más estudiadas de los flavonoides; pueden neutralizar radicales libres, potenciar las defensas antioxidantes, especialmente a nivel de ADN; contribuyen a la salud cardiaca, a la vista y al funcionamiento cerebral porque reducen la oxidación del colesterol LDL.


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